おいしいもの４０
「香港で食い倒れる」」
お仕事で香港に行って来ました。
そしていろいろ食べてきました〜。
ホテルの側の庶民的な店で坦々雲呑麺を注文。
「これも飲めば？」と言われて甘い麦でできたジュースも飲む。
中には大きな雲呑がゴロゴロ入っていた。
ホテルの朝食。ビュッフェ。やはり中華が豊富。
肉まんがとてもおいしい。（おかわりしました）
お粥だと思って取ったら、どうやらオートミールだったみたい。
でも中華風トッピングにしたら、なんだかおいしい。
アテンドのNさんと飲茶。やはり現地在住の方は頼りになります！
海の見えるものすごく活気のあるレストランであれやこれや注文。
葉っぱの中で蒸されたちまき。
夕食もとても活気のあるお店に。しかし香港の人達って、お酒飲まないんです。
観察してると、みんなひたすら食べて、ひたすら喋っている・・・・。
すいません、わたしはビール飲んでます＆赤ら顔・・・・。
えびの塩炒めと小籠包、シンプルでおいしい。
とろ〜りやわらかい角煮を切ってもらう。
デザートも食べました。
次の日のお昼はローストグースがとても有名だというお店に行く。
ここもものすごい活気。店内ぎゅうぎゅう。最初に半分のピータンが出て来る。
これが信じられないくらいおいしくて！
黄身はクリ−ミー、白身は翡翠色でまるで宝石みたい！
有名なローストグ−スとチャーシューののったごはんと、鶏の麺をNさんとシェアする。
店内には金華ハム！大好きなんです。食べたい！！今度は絶対食べよう。
食べてみたかった亀ゼリーに挑戦。漢方っぽい味のツルンとしたゼリーにシロップをかける。
これしょっちゅう食べてたら、そうとうお肌に良さそうです！
夕食は客家料理のお店に。客家料理とは、流浪の生活をしている民族のお料理で、
保存のきく漬け物や乾燥野菜、塩漬けのものを使った料理が多いのだとか。
おもしろそうなので食べてみることに。味は・・・やはり濃いですね。
郁恵や井森じゃなくても確実にごはんが欲しくなる。
デザートはくるみのお汁粉。やさしい味でなごみます。
帰国の日、ファミレスに挑戦してみる。お粥が食べたかったので注文したら、セットで
焼そばが付いていた！＆コーヒーも。なんか変なごはん・・・。
機内食はなぜだか「ひつまぶし」
帰国の日、ピータンとローストグ−スを買いに前出のレストランへ。
テイクアウトできるなんてなんて素敵なんでしょう！帰ってすぐ夫と赤ワインでペロリ！