おいしいもの３７
「アメリカにて」
アメリカで何を食べたか・・・・。
今回の旅行ではあまり食事の写真を撮っていません。
それはなぜか？
しゃべったり笑ったりするのに忙しくて、手がまわらなかったのです・・・。
まずお世話になった先生の家で初日にターキーをいただきました。
特別に注文してくれたというターキー丸焼き！さすがアメリカ。ダイナミック！
日本からお好み焼きの材料を持って行き、お料理しました。
豚の薄切り肉がなかったので、小さく切って最初に炒めてから混ぜ合わせて焼いた。
キャベツは庭の畑からついさっきわたしが収穫した物を使用。
お好みソースは「おたふく」を持って行った。
「宝塚の家で母にごちそうになったお好み焼きが忘れられない」という先生のひとことで
実現した母の企画。
朝食。ハムとマッシュルームとじゃがいもを炒めたものにケチャップをかけて。
サンフランシスコに移動して、フィッシャーマンズワ−フにてランチ。
魚貝です〜！
ホテルの近所のイタリアンで山羊のチーズの前菜、シーフードピザ、トマトとバジルのパスタ
を食す。ピザのトッピングにキツネ色に炒めて甘くなったタマネギがのっていて、
その甘みがなんともいえずおいしかった。
アメリカにいながらハンバーガーやステーキ、アイスクリーム、アメリカンサイズのピザなど
アメリカらしいものは全然食べなかったけど後悔はなし。
寒さに震えて空港で食べたクラムチャウダーは美味しかったな。