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今日のおいしいもの34

「グラタン」

ある日のこと。

髪の毛を切って美容院(って今どき言わないか)を出た途端、
突然「グラタンを食べたい!」という思いがまるで炎のごとくメラメラと突き上がった。
「外で食べるグラタンじゃだめだ!絶対に自分で作ったグラタンじゃなきゃ!」
その時のわたしの目の中には、真っ赤に燃え盛る炎の中にグラタンという絵があったに違いない。
お洒落シティ代官山に脇目もふらず、 急いで西荻窪まで戻り西友へ。
小エビを買おうと探すが・・・ない!
しかたがないので刺身用の甘エビと青柳の小柱をカゴに入れる。
いくつかをグラタンの具にして、残りはビールのつまみにしよう。
後は牛乳とチーズ・・・と買い物を終えた後、
辛抱できなくなって、駅にあるパブでギネスのハーフを1杯だけササッと飲んで家に到着。
グラタンが焼き上がるまで刺身でビール。
こんがりトロトロのホワイトソースにカリッとチーズが香ばしく溶ろけた アツアツグラタン、
堪能いたしました。

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2004/12/23掲載 (C)タケイ・E・サカエ2004