「今日のおいしいもの５」
わたしの「ソウルフード」は、お好み焼きかもしれない。
疲れた時や元気のない時、無性に食べたくなる。
さすが関西育ちってやつです。
たこやきも好きだけど、東京のは美味しくなくて残念。
アトリエの近所にある「まりや」にて、お好み仲間の友人２人と「お好み会」。
まずはスタンダードな「ミックスB」「いか、しょうが天」を焼き上げる。
その後、「チーズ月見」なるものを、初めて頼んでみる。
焼いてみると、チーズがとろ～りと中で溶けて、塩＆胡椒でもおいしそう！
さっそくチャレンジ！
これが・・・！なかなかいけますよ。ちらっと醤油をつけても良し。
う～ん、このソースが関西人にはたまらないのです～�･
次に焼そばを焼いて、「シメ」は「あんこ焼き」。
ん～。しあわせ。
これが噂の「あんこ焼き」おいしそうでしょ？